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12/08/2013

La viande, Arte et le blogueur

Décidément, Arte a la fibre de plus en plus verte. Pendant tout le mois de juillet Théma nous a représenté ses meilleurs docus écolos : Notre poison quotidien le 16, Planète alu rediffusé ce matin[1] et, le 30, cette excellente « enquête qui lève le voile sur l’élevage industriel, ces bœufs égorgés sans  être endormis[2], ces volailles bourrées d’antibiotiques… ». Hier le blogueur a remis la question sur le tapis. Tous les dimanches à 20h15 il nous assène de sacrés vérités. Je résume : la viande est dangereuse pour notre santé et pour celle de la planète. C’est ce qu’il nous démontre en 26 minutes[3] . Comme vous le savez, les vaches pètent du méthane et augmentent le réchauffement climatique, chaque gramme de protéine animale exige de 5 à 10 fois plus de surface cultivée qu’une protéine végétale… Alors le blogueur nous propose une idée toute simple : une journée sans viande chaque semaine. Chiche ?

Pierre Otchick 

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